RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

GEBAK HOOFDGERECHT NAGERECHT ONTBIJT & LUNCH OVERIG VOORGERECHT
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Broccoli-roomsoep met mosterd en basilicum

Bereidingstijd: 35 minuten
Personen: 4 5 1
In te vriezen: Ja
Herkomst: Nederland
Categorie: Dieet & Slank - Voorgerecht
Hoofdgerechten - Vegetarisch
Recept is van: Miriam Thielen - Vaz Dias
Ingrediënten
500 gram broccoliBroccoli
2 uienUi
1 el olijfolieOlijfolie
takjes verse tijmTijm en rozemarijnRozemarijn
100 ml soja-kookroom light
2 groentebouillonblokjes en (eventueel wat) zoutZout
1 el grove mosterdMosterd
peterseliePeterselie en basilicumBasilicum
Benodigdheden
Pan met dikke bodem
Probeer ook eens
Gerookte forelfilets met rodebietensalade
Met sabayon gegratineerde muffins
Worteltjes uit de oven
St-Jacobsmosselen doorboord met vanille
Paprikagoulash
Bereiding
Verhit de olie in een pan met dikke bodem. Snijd de uien in grove stukken en bak ze aan in de olie. Verdeel de broccoli in roosjes en snijd de stelen in stukjes. Voeg toe aan de uien. Even mee verwarmen. Voeg een liter water toe, samen met de bouillonblokjes en de samengebonden tijm en rozemarijn. Laat het geheel een half uurtje trekken. Zeef de soep en maal de groenten in de keukenmachine fijn. Voeg het maalsel en de bouillon samen. Kookroom en mosterd en toevoegen. Tien minuten doorwarmen. Vlak voor het opdienen fijn geknipte peterselie en basilicum toevoegen.

Dit recept is toegevoegd op: 10-12 2011

Mijn kookverhaal
Weer een nieuw recept in het kader van mijn project "lichte vegetarische soepen.
Opmerking

Bron: eigen recept
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
Marja
Reactie is niet OK
Reactie van: Marja @ 11 Dec 11 12:59
Ga het zeker een keertje maken. Lijkt me een heerlijke soep!!!!
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief