|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
1 kilogram broccoli,in kleine schuine stukjes gesneden
4 sjalotten,fijn gesnipperd
6 tenen knoflook,fijn gesnipperd,2 eetlepels geraspte gemberwortel
2 eetlepels rijstolie
2 eetlepels maizena
2 eetlepels bouillon
3 eetlepels oestersaus
2 eetlepels lichte ketjap
1 eetlepel rijstwijn
5 cc palm- of basterdsuiker
5 cc sesam olie (Chinees) |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
grote wok of wajang
scherp mes
snijplankje
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Deze broccoli wordt overal bijgegeven en vaak ook zo als een snackje.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
| Bron: |
Famile die in Hong Kong heeft gewerkt en gewoond. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: deuxchapeaux | @ 03 Nov 09 14:06 | Hallo A.Hoftijzer,Roer maar,het wordt niet zo gauw papperig.
Jan A. |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: a.hoftijzer | @ 03 Nov 09 10:55 | | lijkt me erg smakelijk, alleen 1 vraagje: als je alsmaar roert, wordt dan de broccoli niet erg papperig? |
|
|
|
| |
|
|
|
|
