RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

GROENTEN OVERIG SALADES VLEES
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Borrelstengels als variatie op soepstengels

Bereidingstijd: 40 minuten
Personen: 16 5 1
In te vriezen: Ja
Herkomst: Nederland
Categorie: Bijgerechten - Overig
Brood - Bakken
Recept is van: Jan A van der Hoeden
Ingrediënten
2 doosjes bladerdeeg uit de diepvries cq koeling
1 eetlepel thijm,fijngehakt,
1 eetlepel rozemarijn,fijngehakt
75 gram vers geraspte Parmezaan of Grado Padano
75 cc olijfolieOlijfolie extra virgine
4 tenen knoflook,zeer fijn versnipperd
4 eetlepels platte peterselie,fijngehakt
Benodigdheden
oven op 200-210 graden Celsius
scherp mes
snijplankjes
werk-aanrecht
losse bloem
olie + kwastje
Probeer ook eens
Kippenreepjes op zijn provencaals
Patésoesjestoren met balsamicosiroop
Salsicce con leticchie
Provençaalse kaasstengels
Tortillas met tomaat-jalapenosalsa en eieren
Bereiding
*Oven instellen op 200-210 graden celsius
*Beleg de ovenrekken met bakpapier en vet dat in met olie
*Vorm van het deeg lappen van 20 cm bij 10 à 15 cm (of 40 cm bij 10 à 15 cm)
*Bedek de helft met een mengsel van de thijm,rozemarijn en de helft van de kaas
*Vouw de lap dicht tot een lap van 10cm of 20 cm bij 10 à 15 cm en snij hiervan strips van 1 cm breed (en 10 à 15 cm lang.Draai de strips aan beide einden tegengesteld en leg neer op de rekken welke met ingevet bakpapier zijn belegd
*Kwast alle stengels in met een mengsel van de olie en knoflook en schuif de rekken in de oven.
*Rekken op 1/3 en 2/3 hoogte inschuiven
*Na 10-12 minuten bakken de rekken verwisselen van plaats en nog eens 10-12 minuten bakken
*Dan de rekken met gebakken stengels uit de oven halen en direct instrijken met het olie-knoflook-mengsel en 5 minuten laten rusten
*De nog steeds warme stengels rollen door een mengsel van kaas (de andere helft) en peterselie tot ze goed zijn bedekt.Laat afkoelen en berg op in doos die luchtdicht afgesloten kan worden.

Dit recept is toegevoegd op: 23-07 2009

Opmerking

Bron: Familie
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
lindafaith
Reactie is niet OK
Reactie van: lindafaith @ 23 Dec 09 08:33
ik heb deze stengels gemaakt voor ons te vroege kerstdiner. Voor bij de soep. Alleen zonder olie knoflook mengsel, waren erg lekker!!! groetjes Linda
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief