Bereiding Snijd de tomaten in plakken. Snijd de courgette met de kaasschaaf in dunne plakken. Neem 4 sneetjes brood en leg op elk daarvan 1.5 plak kaas, 1.5 plak ham, plakjes tomaat en plakjes courgette. Eindig met een sneetje brood. Besmeer de buitenzijde van de tosti met boter. Verwarm een droge koekenpan en bak de tosti's in ongeveer 5 minuten aan beide kanten goudbruin en knapperig. Snijd de tosti's diagonaal door en serveer met een lepel piccalilly.
