Recept: Bloemkool met een paars tintje

Bloemkool met een paars tintje

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	.... 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Bijgerechten - Groenten
	Hoofdgerechten - Overig
Recept is van:	Hilde Dumont

Ingrediënten
1 paarse bloemkool
azijn
water
zout

peper

nootmuskaat


	Benodigdheden Steamer


	Probeer ook eens Gratin met zwaardvis en zalm Gegratineerde mosselen op een bedje van prei Cassata carlofortina Gegratineerde aardappelpuree Fricassee met witbier bloemkool, champignons en krieltjes

Bereiding
Om de kleur te behouden van de paarse bloemkool: leg de bloemkool enkele min. in een badje met water zeer goed besprenkeld met azijn.
Vul de steamer met half water en half azijn, kruid de paarse bloemkool en laat deze � 15 tot 20 min. steamen.
Dien op met een sausje naar keuze.

Dit recept is toegevoegd op: 11-09 2010


	Mijn kookverhaal Deze paarse bloemkool werd geserveerd met een kaassausje met grof gesneden lenteuitjes.

Opmerking

Bron:

Derbyke & Elmo


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=494519032438042' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=0530343044010131&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: NATASHA	@ 23 Jan 11 17:16
Paarse b. bij de Makro gekocht...

Reactie is niet OK

Reactie van: a.hoftijzer	@ 11 Sept 10 16:39
Bij ons is de paarse versie te koop bij een boerderijwinkel in De Heurne

Reactie is niet OK

Reactie van: derbyke	@ 11 Sept 10 14:12
bengel6300 , hier zijn ze te krijgen het hele jaar door in delicatessen of beter groenten zaken .Groetjes van ons 3

Reactie is niet OK

Reactie van: bengel6300	@ 11 Sept 10 10:15
Hallo Hilde. een simpel gerechtje maar een paarse bloemkool heb ik nog niet veel gezien hoor in de winkels???? Met de feestdagen misschien?