Recept: Biefstuk met champignons en whiskeysaus

Biefstuk met champignons en whiskeysaus

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Ierland
Categorie:	Hoofdgerechten - Vlees
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
400 gram biefstuk

in reepjes
2 eetlepels olijfolie

400 gram champignons,in dunne plakjes
50 mililiter whiskey
100 mililiter slagroom

1 eetlepel grove mosterd

Recept: Biefstuk met champignons en whiskeysaus

Bereiding
verhit de olie in een pan en bak er de biefstuk snel in aan.Haal uit de pan.Doe de champignons in de pan en bak ze bruin.Blus af met de whiskey en laat even doorkoken.Roer er de slagroom en mosterd door en laat al roerend nog even koken,tot de saus een beetje gaat binden.Roer de biefreepjes erdoor en laat nog een halve minuut doorwarmen.

Dit recept is toegevoegd op: 11-02 2007

Opmerking

Bron:

wining & dining


	Probeer ook eens Spinaziesoep met champignons Champignonsoep met drie kleuren paprika Schnitzel met champignonsaus Kip met champignons Champignons met garnalen


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=356979200464941' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=0909809114189279&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: Rian	@ 27 Jan 10 22:13
Is dit ook lekker met kangoeroe vlees?

Reactie is niet OK

Reactie van: mevr.j.c.maas	@ 20 Jan 10 13:44
Het lijkt me erg lekker, maar ik kan niet met die mililiters overweg. Ik ben alleen , dus moet ze ook nog door 4 delen.