|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
1 flinke komkommer,geschild en ontpit,in blokjes
3 Hass avocado's,geschild en ontpit,in kleine stukken
4 - 8 eetlepels limoensap
500 cc kippebouillon of groentebouillon
125 cc crème fraiche
bosje basilicum
of koriander
of peterselie,blaadjes gehakt
en volgens Liske zou mintblaadjes ook een idee zijn.
PeZo |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
scherp mes
snijplankje
Keuken machine
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
OPDIENEN in diepe borden,bestrooid met de grof gehakte blaadjes.
***
OPTIES:
1)Doe er klein gesneden gerookte paling door
2)Doe er snippers gerookte zalm door
3)Leg een gerookte forel op de bodem van het bord (lichtjes bestreken met mierikswortel saus)
4)Doe er garnaaltjes door
enz.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Wat drinken we er bij?
--->Een (licht) houtgelagerde witte wijn,zoals bv.Chardonnay of een niet al te beendroge,niet houtgelagerde witte wijn (bv een
Riesling uit Duitsland)
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Liske | @ 19 Okt 09 10:49 | | Jan wat lijkt me dit een heerlijke soep. Volgens mij ook erg lekker en fris met gehakte muntblaadjes. Ik drink er water bij!(om beter van de smaak te genieten) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
