|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
1 blik ananasschijven (400 gram)
± 50 gram cornflakes
1 à 2 el grote rozijnen
(1 el witte rum)
reepje citroenschil
2 el roomboter
(0,5 tl vloeibare honing)
indien nodig maïzena opgelost in wat koud water
garnering: 2 à 3 el kokosschaafsel |
|  |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
ondiepe ovenschaal (bijv. quicheschaal) of 4 éénpersoonsschaaltjes
pannetje met deksel voor ananassap en rum en citroenschil
pannetje voor boter en cornflakes
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Ik heb dit volgens het recept voor 4 personen opgegeven. Geef je er een ijsbolletje bij, dan kan het ook voor 6.
Ik heb ook een heel klein beetje honing bij de ananassap gedaan.
De cornflakes kan snel te bruin worden. Ik heb dit voor 2 personen gemaakt, ieder een eigen schaaltje. 15 minuten ware ruim voldoende in de oven.
Met kokos erover is vóór het serveren is erg lekker.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Ook koud te eten, maar zelf vind ik het warm lekkerder en zeker met een bolletje ijs erbij.
| Bron: |
The best of Jamaica 1979 |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
|
|
| |
|
|
|
|
