Recept: Agnolotti in bouillon

Agnolotti in bouillon

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Italie
Categorie:	Voorgerechten - Warm
	Soepen - met Groente
Recept is van:	Ronny Henri Szostek

Ingrediënten
400 gr tortellini
1,5 liter kippebouillon
50 gr boter

1 eetlepel fijngehakte peterselie

1 eetlepel basilicum

50 gr parmezaan
Peper

Zout

Bereiding
Breng de bouillon aan de kook. Je kan een bouillon trekken door de kip minstens 1 uur te koken in water met wortel, prei, selder en een kruidentuiltje, of je kan bouillonblokjes gebruiken.
Als de bouillon kookt, doe je er de tortellini in. Kook ze gaar, volgens de verpakking.
Haal van het vuur. Voeg boter en kruiden toe en dien op met parmezaan.

Dit recept is toegevoegd op: 01-09 2006


	Opmerking Met kaas en kruiden gevulde pasta in bouillon


	Probeer ook eens Runderbouillon met eiergelei en bosui Indonesische pindabouillon Koud geserveerde heldere groentenbouillon Thaise bouillonfondue met kokosmelk dashijapanse zeewier bouillon


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=089632233797154' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=0613185579080842&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: brandaris	@ 01 Dec 06 15:14
hallo ronny henri Szostek jou recept doet mijn wat,alleen zonder soep maar gewoon op het bordt spahetti en zie lekker saus er oven heen kan nog beter met wat wijn er door om de smaak nog beter tekrijgen zeker teweten.