|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
4 grote eieren
1 dl. kokosmelk (santen)
(mespuntje zout)
mespunt ketoembarpoeder (of 4 takjes verse koriander)
scheut ketjap
boter
/olie om te bakken |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
kom en garde
kleine soeplepel
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
De bedoeling is om restjes kip en vlees in de pannenkoekjes te rollen.
Restje kip: voeg toe groene of rode currypasta
reepjes prei
verse koriander
binden met allesbinder.
Op de omeletjes scheppen en oprollen.
Nog een vulmogelijkheid:
gebakken champignons met wat ketjap
of Hoisin-saus en Herbamare zout
Nog een variatie:
gebakken oesterzwammen of shiitake met
reepjes prei en dunne sliertjes paprika enwat chilisaus.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Valt altijd in de smaak en vooral als je lunchers hebt die zeggen dat ze er eentje nemen om te proeven....en dan nog eentje "om het af te leren'...... Ken je dat?...
| Bron: |
uit een receptenrubriekje van een plaatselijk krantje |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
|
|
| |
|
|
|
|
