Recept voor Visbordje met een oosters tintje

Nieuwsbrief aanmelden

Probeer eens deze recepten

Dagschotel: kalfsgebraad -schijfjes met wintergarnituren in een honing-dillemosterdsausjeEen kleurrijk winterbordje.
Dagschotel: kabeljauwhaasje met zeekraal en zoete aardappelpureeDe zoete aardappel of bataat is een plant uit de windefamilie. De zoete aardappel is een zetmeelhou
Kippenreepjes met hartige groenten fris geserveerdEen koude salade van kip en groenten.
Dagschotel: opgebakken zalm op een bedje van groenten en pureeEen poespas van groenten altijd heerlijk met een stukje zalm.
Pastagerecht in een heerlijk sausje met vis en groentenEen pasta gerecht met vis, groenten en een heerlijk sausje.

Social Media

Ingrediënt informatie

Sojascheuten

Taugé - ook wel sojascheut genoemd - is de ontkiemde mungboon, ook wel katjang idjo (groene boon) genoemd. Het wordt vaak gebruikt in de Chinese keuken, onder andere in loempias. Taugé is rijk aan vit... Lees meer

Bamboescheuten

De bamboescheut is de jonge uitloper van de bamboeplant. Bamboe is een soort gras en heeft met andere grassen gemeen dat het zijn kracht onder de grond in zijn wortels opslaat. Hierdoor kan het snel b... Lees meer

Koriander

Koriander is een specerij die veel wordt gebruikt in de oosterse keuken (waaronder de Indonesische, waar het ketoembar heet). De specerij (ook wel coander of wantsenkruid) komt oorspronkelijk uit het ... Lees meer

Peper

Men gebruikt dan over het algemeen zeer weinig peper. In sommige gerechten worden hele peperkorrels gebruikt, de gedroogde besjes van de peperplant. Hoewel peper ook in gemalen vorm te koop is( niet e... Lees meer

Zeezout

Zeezout wordt gewonnen door zeewater in te dampen en wordt gebruikt als een ingrediënt in de keuken. In verschillende landen waaronder China en India was zeezout de enige bron voor zout. De verkoop va... Lees meer

Dille

Dille is een plantensoort uit de Schermbloemenfamilie, verwant aan anijs-achtige kruiden zoals venkel en kervel en heeft hele fijne naaldachtige bladeren. Het is een kruid met een heel verfijnde smaak... Lees meer

Boter

Boter is de gekarnde room van melk. Men spreekt ook wel van roomboter, wat een pleonasme is, aangezien boter altijd van room gemaakt wordt. De productnaam boter is beschermd en moet ten minste 82% mel... Lees meer

Olijfolie

De olie heeft een groene of gele kleur, in verschillende tinten. Er zijn vele soorten olijfbomen en zij geven ieder hun specifieke olie. Na de oogst worden de olijven zo snel mogelijk gewassen en gema... Lees meer

Bloem

Bloem is een fijngemalen meel van granen, waaruit de buitenste schilletjes van het graan verwijderd zijn. Door deze bereidingswijze heeft bloem een witte kleur, dit noemt men patentbloem. Een veel geb... Lees meer

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Visbordje met een oosters tintje

Foto's

Ingrediënten

Ingrediënten

Bereiding

Hoe Visbordje met een oosters tintje te bereiden

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept