KookJij

Spek met prei en tomaten

Een heerlijk spek met prei en tomaten recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Ontbijt & Lunch - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: lekker van bij ons
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Spek met prei en tomaten te bereiden

Laat het spek knapperig bakken in een pan of wok met antiaanbaklaag, zonder vetstof.

Giet het spekvet weg. Roerbak in dezelfde pan, in een scheutje olijfolie, het preiwit (in ringetjes) twee tot drie minuten. Doe er de gepelde en gehakte knoflook en de gehalveerde kerstomaatjes bij.

Roerbak nog een paar minuten. Breng op smaak met peper uit de molen.

Verdeel de groenten en het spek over de borden. Werk af met gehakte bieslook.

Serveer meteen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst