KookJij

Recept voor Slaatje zalm met gerookt spek en olijven en zon...

Een heerlijk slaatje zalm met gerookt spek en olijven en zon... recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 2 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: derbyke
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Verwarm olijfolie in braadpan voeg spek toe en bak krokant aan.Voeg olijven en tomaten toe en leg de zalm er boven op laat dit geheel stoven tot de zalm gaar is.Leg nu de zalm op keukenpapier en laat afkoelen in frigo.Het spek met olijven en tomaten laten uitdruppen in een zeef.Neem een bord en garneer met veschillende soorten groenten. Zalm in het midden met een streepje coctail saus en vervolgens het spek met olijven en tomaten er rond dreseren.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst