KookJij

Recept voor Rode wijn-saus

Een heerlijk rode wijn-saus recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Sauzen & dressings - Warm
Waardering:
Herkomst: Onbekend
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Laat de bouillon en de wijn samen tot de helft inkoken. Smelt de boter en bak daarin de bloem al roerend bruin. Giet al kloppend en in een klein straaltje het ingekookte vocht erbij en blijf roeren tot de saus gebonden is. Laat de saus nog 10 min. zachtjes doorkoken. Voeg de peper toe.
Lekker bij vlees, wild en gevogelte.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Henny Kroon

Henny Kroon zegt:
Hallo allemaal,
Ik was al dagen opzoek naar dit recept voor mijn tortilias met zalm en sla met noten en pijnboompitjes en kappertjes nou het smaakt heerlijk ik ben blij dat ik de rodewijnsaus hebt gevonden.