Recept
« Terug naar recepten
Paling in gegrilde courgette
PT30M
Paling in gegrilde courgette
Een heerlijk paling in gegrilde courgette recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
8 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Tapas
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Spanje
Keuken:
Europese
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Paling in gegrilde courgette te bereiden
Was de courgette en snij er met een snijmachine dunne plakjes van. Dit kan ook met een kaasschaaf.
Verwarm de grilpan, bestrijk de pan dun met wat olie en gril de plakjes gaar.
Laat de plakjes courgette afkoelen.
Snijd de palingfilet in stukjes en rol deze in de afgekoelde courgette.
Serveertip: Lekker met een mierikswortel sausje.
Verwarm de grilpan, bestrijk de pan dun met wat olie en gril de plakjes gaar.
Laat de plakjes courgette afkoelen.
Snijd de palingfilet in stukjes en rol deze in de afgekoelde courgette.
Serveertip: Lekker met een mierikswortel sausje.
