Recept
« Terug naar recepten
Open lasagne met kip
PT40M
Open lasagne met kip
Een heerlijk open lasagne met kip recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Erwin Elens
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
1
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
lekker normaal
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Open lasagne met kip te bereiden
- Snij de ui, de look en de wortelen fijn en stoof deze aan in olijfolie. Voeg de look als laatste toe. Snij de tomaten in partjes en voeg ze toe. Voeg het bouillonblokje erbij en laat het geheel 30 minuten heel zachtjes koken. Je mag eventueel wat water toevoegen als de tomaten te vlezig zijn. Zeef vervolgens het geheel door een puntzeef en breng op smaak met wat versnipperde basilicum, de oregano, het paprikapoeder, peper er zout. Snij de kippenfilets in twee zodat ze dunner zijn en bak ze aan in wat olijfolie. Breng op smaak met peper en zout. Kook de lasagnevellen en leg als basis 1 vel op een bord, schik hierop een snede kip, beleg met wat basilicum en herhaal. Versier met de tomatensaus en laat het geheel eventueel even gratineren.
