Recept
« Terug naar recepten
Nasiballen
PT20M
Nasiballen
Een heerlijk nasiballen recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
8 personen
Categorieën:
- > BBQ & Grillen - Gerechten
- > Hapjes - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
24
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Nasiballen te bereiden
Kook 1 l water en los daarin de bouillonblokjes op.Smelt de boter in een pan,laat het niet te heet worden.Wanneer de boter gesmolten is voeg dan de bloem toe,blijf roeren!!!!
Wanneer het geheel een stevige roerbare massa is geworden heeft u voldoende bloem toegevoegd.Voeg nu de bouillon langzaam toe en blijf roeren.De inhoud van de pan kan nu over de koude nasi worden gegoten.Bewaar echter nog een gedeelte in de pan.Meng nu alles met de handen door mekaar.Het mengsel moet wanneer er een balletje wordt gedraaid niet uit elkaar vallen.Voeg anders de rest van de inhoud van de pan toe.Laat de massa even afkoelen.Met een ronde vorm kunt u makkelijk de nasi schijven maken.Druk vorm in het nasimengsel en haal het er vervolgens weer uit.Leg het op een snijplank en druk de nasimassa nog eens goed aan,verwijder dan de vorm.Wentel de nasischijf door het paneermeel.Haal de nasischijf door het geklutste ei en wentel ze hierna nogmaals door het paneermeel.Resultaat:zo`n 20 nasischijven die in folie verpakt de vriezer in kunnen.
Wanneer het geheel een stevige roerbare massa is geworden heeft u voldoende bloem toegevoegd.Voeg nu de bouillon langzaam toe en blijf roeren.De inhoud van de pan kan nu over de koude nasi worden gegoten.Bewaar echter nog een gedeelte in de pan.Meng nu alles met de handen door mekaar.Het mengsel moet wanneer er een balletje wordt gedraaid niet uit elkaar vallen.Voeg anders de rest van de inhoud van de pan toe.Laat de massa even afkoelen.Met een ronde vorm kunt u makkelijk de nasi schijven maken.Druk vorm in het nasimengsel en haal het er vervolgens weer uit.Leg het op een snijplank en druk de nasimassa nog eens goed aan,verwijder dan de vorm.Wentel de nasischijf door het paneermeel.Haal de nasischijf door het geklutste ei en wentel ze hierna nogmaals door het paneermeel.Resultaat:zo`n 20 nasischijven die in folie verpakt de vriezer in kunnen.
