Recept
« Terug naar recepten
Mosterdsoep met gefrituurde gerookte paling
PT30M
Mosterdsoep met gefrituurde gerookte paling
Een heerlijk mosterdsoep met gefrituurde gerookte paling recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
10 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
1
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
wereldse recepten
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Mosterdsoep met gefrituurde gerookte paling te bereiden
Verwarm de mosterdsoep in een pan met de benodigde hoeveelheid water. Snijd ondertussen de gerookte paling in julienne. Bestuif de paling licht met wat bloem en haal ze door het eiwit.
Panneer ze vervolgens in het broodkruim. Frituur de paling zeer kort tot deze goudbruin is.
*niet te lang dan verbrand het broodkruim, en de paling wordt te droog.
Schep de soep in de koppen en serveer de paling erbij. Garneer de soep met wat kerveL
Panneer ze vervolgens in het broodkruim. Frituur de paling zeer kort tot deze goudbruin is.
*niet te lang dan verbrand het broodkruim, en de paling wordt te droog.
Schep de soep in de koppen en serveer de paling erbij. Garneer de soep met wat kerveL
bertal zegt:
Persoonlijk vind ik dat je zelf lekkere mosterdsoep in je recepten hebt, en anders staan ze wel bij mijn recepten.
De gefrituurde paling lijkt me wel lekker.
Groetjes Bert :);)