Recept voor Lamsschenkel Confit met Vijg en Noot

Probeer eens deze recepten

Pittig zoete spruitjes met gehakt uit de wokPittig zoet door het gebruik van Spaanse peper en chilisaus. Dit geeft de spruitjes een bijzondere s
Marokkaanse tomatensaladeEen lekkere pittige salade. Marokkaans gekruid met harissa.
Spinaziestamppot met een feta gehaktbal in een zalige jus.Aparte stamppot met een Oosters tintje en heerlijke ballen met feta in een smakelijke jus.
Mexicaans stoofpotje met gehakt en sperzieboontjesAls afwisseling op de reguliere Mexicaanse bonenschotels heb ik deze keer eens gevarieerd met sperzi
Frankfurter Suppe.....Frankfurter Suppe is een rustieke Duitse maaltĳdsoep met veel groente en verse knakworst, in schuin

Social Media

Ingrediënt informatie

Roomboter

Boter is de gekarnde room van melk. Men spreekt ook wel van roomboter, wat een pleonasme is, aangezien boter altijd van room gemaakt wordt. De productnaam boter is beschermd en moet ten minste 82% mel... Lees meer

Saffraan

Saffraan is een specerij die gewonnen wordt uit de saffraankrokus (Crocus sativus), een knolgewas dat behoort tot de lissenfamilie (Iridaceae). De plant bloeit gedurende zon acht dagen in de herfst. ... Lees meer

Kurkuma

Kurkuma, ook wel koenjit of Indiase geelwortel genoemd, en vroeger ook tarmeriek, wordt gewonnen uit de plant Curcuma longa. Koenjit (kunyit) is de van oorsprong Maleise naam van de specerij. Het w... Lees meer

Honing

Honing is een natuurlijke zoetstof die wordt gemaakt door honingbijen, met de door hen verzamelde nectar als hoofdingrediënt. Nectar is afkomstig van bloemen en bevat diverse suikers, mineralen en spo... Lees meer

Peper

Men gebruikt dan over het algemeen zeer weinig peper. In sommige gerechten worden hele peperkorrels gebruikt, de gedroogde besjes van de peperplant. Hoewel peper ook in gemalen vorm te koop is( niet e... Lees meer

Zout

Zout is bij het grote publiek het meest bekend als smaakmiddel in de keuken, bij het koken. Zout wordt ook gebruikt als bewaarmiddel. Door voedsel met zout in te wrijven, drogen de aanwezige bacteri... Lees meer

Koriander

Koriander is een specerij die veel wordt gebruikt in de oosterse keuken (waaronder de Indonesische, waar het ketoembar heet). De specerij (ook wel coander of wantsenkruid) komt oorspronkelijk uit het ... Lees meer

Gehakt

Gehakt is gemalen vlees. Meestal is het gemaakt van rundvlees of varkensvlees, maar ook van kippenvlees, of schapenvlees kan gehakt gemaakt worden. Ook een mengsel van vleessoorten is mogelijk. Gehakt... Lees meer

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Lamsschenkel Confit met Vijg en Noot

Benodigdheden

Ingrediënten

Ingrediënten

Benodigdheden

Bereiding

Hoe Lamsschenkel Confit met Vijg en Noot te bereiden

Mijn kookverhaal (Jan A van der Hoeden)

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept

Nieuwsbrief aanmelden

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Lamsschenkel Confit met Vijg en Noot

Benodigdheden

Ingrediënten

Ingrediënten

Benodigdheden

Bereiding

Hoe Lamsschenkel Confit met Vijg en Noot te bereiden

Mijn kookverhaal (Jan A van der Hoeden)

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept

Nieuwsbrief aanmelden