KookJij

Gekruide garnalensoep

Het citroengras kan vervangen worden door verse gember.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Voorgerechten - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: delhaize
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Gekruide garnalensoep te bereiden

  1. Snij de stengel citroengras in de lengte door, plet even en leg in een stoofpot. Voeg de in rondjes gesneden wortelen toe, 1,25 l water en de verkruimelde bouillonblokjes. Breng aan de kook en laat 5 min. zacht koken.
  2. Breek de noedels in grote stukken en doe ze in de stoofpot. Neem de soep meteen van het vuur, zet een deksel op de pot en laat 4 min. rusten. Voeg dan de garnalen toe, het sap van de halve citroen en de sojasaus.
  3. Serveer heel warm bestrooid met fijngehakte koriander.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst