KookJij

Recept voor Citroen-passievruchten-syllabub met rode vruchten

Een heerlijk citroen-passievruchten-syllabub met rode vruchten recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 100 min
Personen: 8 personen
Categorieën:
  1. > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Engeland
Keuken: Europese
Bron: engelse keuken
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Meng de schil, het sap, de suiker en witte wijn in een kan en laat alles 10 min. staan. Snijd de passievruchten doormidden en zeef de pulp om de pitjes te verwijderen. Voeg de helft van de passievruchtenpulp toe aan het citroenmengsel. Klop de room met een mixer tot zachte pieken. Voeg de citroen-passievruchtsiroop langzaam toe tot alle siroop is toegevoegd (het mengsel is zo dik als zacht geklopte room). Voeg de resterende passievruchtenpulp toe, dek het mengsel af en zet het 1 uur in de koelkast.
Meng de bosbessen, frambozen en poedersuiker in een schaal van 2,5-3 liter
Schep het roommengsel erop, garneer het met aardbeien, bestuif het met poedersuiker en serveer het meteen

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst