Recept: Zweedse peperkoekjes

Zweedse peperkoekjes

Bereidingstijd:	40 minuten
Personen:	nvt 5 1
Herkomst:	Zweden
Categorie:	Kinderen - Kerst
	Kinderen - Traktatie
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
500 gram suiker

1/3 liter siroop
1 ei

500 gram boter

3 deiliter slagroom

2 eetlepels gemberpoeder
2 eetlepels gemalen kaneel

2 eetlepels gemalen kruidnagel

1 eetlepel gemalen kardemom

1 eetlepel maagzout (bicarbonaat, bij de drogist)
1,3 kilo bloem

Bereiding
Roer boter, suiker, ei en stroop tot een zachte, gladde massa. Meng de massa met de specerijen en vervolgens met de geklopte room. Meng bloem en bicarbonaat en roer het mengesel door het beslag. Meng tot een los deeg.
Bestrooi met bloem en laat minstens een nacht op een koele plaats rusten. Neem een gedeelte van het deeg en rol dit dun uit op een met bloem bestoven tafel.
Maak figuurtjes met vormpjes die in het deeg worden gedrukt of gewoon met een mes. Bak de deegfiguurtjes in een oven van 200�C in 5 tot 10 minuten.

Dit recept is toegevoegd op: 29-10 2007

Opmerking

Bron:

nest


	Probeer ook eens Zweedse zalm Tamme eendenborst met peperkoeksaus Gratin van peren met peperkoek Terrine van peperkoek met peer Zweedse mosselen


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=294505386826486' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=868772504302452&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: angel	@ 26 Dec 08 16:14
hmmm ziet er lekker uit!

Reactie is niet OK

Reactie van: sexgirl	@ 29 Okt 07 13:39
lekker!! goeie kwalitijt XxXx hou van jullie