Bereiding Zeekraal goed afspoelen onder stromend water en lichtjes droogdeppen. Boter opwarmen de fijn gesneden sjalotten en zeekraal toevoegen, kruiden goed opschudden en als laatste de pijnboompitten er onder spatelen.
Hallo bametz-saffrie , in Belgie kun je in alle viswinkels of grootwaren huizen zeekraal kopen .Een goed idee van je met de spercieboontjes .Zeekraal word ook zouterik of salicornia europaea genoemd .Groetjes van ons 3
Hallo Aussie Jenny , Gelijk bametz-saffrie neerpent het heeft inderdaad een zilte smaak ik zou het eerder vergelijken met gezouten spinazie , maar waarom niet met spercieboontjes altijd proberen waard .Je laat maar iets weten wat je als alternatief je gebruikt hebt .Groetjes van ons 3
Nu weet ik de eventuele latijnse naam niet, maar meestal koopt men zeekraal in een goede viswinkel.Soms is het in Ned.te koop bij de DEKA-markt,(daar heb je in Austr.niets aan,maar te info voor andere lezers). Het smaakt zilt en misschien is zoute spercieboontjes een goed alternatief,dat zou je zelf even moeten uitproberen,maar terwijl ik dit schrijf,"proefïk dat het wél zou kunnen. Succes
