Recept: Zeeduivel met spaghetti tricolore

Zeeduivel met spaghetti tricolore

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	2 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
	Hoofdgerechten - Pasta's
Recept is van:	Hilde Dumont

Ingrediënten
400 gram zeeduivel
200 gram spaghetti tricolore beetgaar
50 gram zeekraal

1 zakje krispi citroen & dille

Verstegen
1 ei

los geklopt

Recept: Zeeduivel met spaghetti tricolore

Bereiding
Oven voorverwarmen op 180�C.
Snijd zeeduivel in twee gelijke delen.
Snijd de vis op de zijlijn nog eens in twee, vul een deel met de zeekraal en leg de andere helft weer erop, prik goed vast met prikkers.
De vis in het los geklopt ei wentelen daarna in de krispi.
Leg in een beboterde vuurvaste schotel en bak deze in de oven gedurende 20 min.
Spaghetti in twee uitsteek vormen dresseren en de rest van het ei verdelen over de twee vormen gevuld met spaghetti. Zet deze gedurende een 5 tal min in de voorverwarmde oven.
Wokgroenten speciaal te vinden op mijn recepten pagina.
Saus : mascarponesaus met een citroen smaakje evenzeer te vinden op mijn recepten pagina.
Haal de spaghetti uit de vorm dresseer op bord leg een toefje mascarpone gekruid met viskruiden er boven op .
De gevulde vis op de groenten dresseren.

Dit recept is toegevoegd op: 01-07 2011


	Mijn kookverhaal Saus : mascarponesaus met een citroen smaakje. 2 sjalotjes enkele broccoli roosjes een scheut witte wijn een halve citroen uitgeperst 125 gr mascarpone viskruiden boter peper Sjalotjes in ringen snijden. Broccoliroosjes klein verdelen. Stoof deze aan in een beetje boter voeg wijn en citroensap toe laat even sudderen en kruid op smaak af met viskruiden en peper. Als laatste de mascarpone eronder roeren . Wokgroenten speciaal : 50 gr ajuin ringen 50 gr wortelstaafjes 50 gr chinese kool grof snijden 50 gr paksoi grof snijden 50 gr paprika ringen rood & groen 50 gr broccoliroosjes 100 gr sojascheuten viskruiden peper olijfolie Olijfolie laten heet worden wok alle groenten gekruid beetgaar aan.

Opmerking

Bron:

Derbyke & Elmo


	Probeer ook eens Spaghettini Putanesca Spaghetti saus met rode pesto en rucola Spaghetti met lamsgehakt en spinazie Scampi in de wok met spaghettinestjes en tomatenja Spaghetti met bacon- roomsaus


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=698211496606334' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=67347143075008&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven