|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
350 gram schnitzel of filetlapjes
2 bolletjes stemgember uit een pot
3 teentjes knoflook
50 gram peultjes
100 gram witte kool
1 rode paprika
2 wortels
100 gram taugé
4 eetl. olie
1 theel. zout
2 eetl. sesamolie
1 theekopje kippenbouillon van een half blokje
Saus:
3 eetl. ketjap
2 eetl. hoisinsaus
1 eetl. chilisaus
2 eetl. azijn |
|  |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
Snijplank
Schaal voor de gesneden groenten
Scherp mes
Aardappelmesje
Maatbekertje of gewone beker
Wok
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Dit is een matig pittig recept. Wil je het wat pittiger maken doe er dan extra Chilisaus bij. Het is erg lekker met Nasi en Kroepoek maar gewone witte rijst smaakt er ook erg goed bij.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
| Bron: |
Boek: China, het land en zijn Keuken. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: ej.gotrah1 | @ 16 Jun 10 15:34 | Chinees eten blijft natuurlijk altijd lekker en dit recept is zeker niet te versmaden   |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: slaatje | @ 16 Jun 10 11:41 | Nog even een aanvulling. De peultjes zijn op de foto niet julienne gesneden omdat ze uit de vriezer kwamen. Eet smakelijk. Gerda  |
|
|
|
| |
|
|
|
|
