Bereiding Klop de balsamicoazijn met de olijfolie,de knoflook,peper en zout tot een dressing en schep er de in repen gesneden spinazie en basilicum door.Bestrijk voor 4 personen 4 wraptortilla's met griekse yoghurt en beleg ze met plakjes geietenkaas.Leg de salade in reepjes onder aan de tortilla's en verdeel er tomaatjes over,Vouw de zijkanten van de tortilla's over de spinazie en rol de tortilla's stevig op.
