Recept: Worstjes en aardappelen met kaas

Worstjes en aardappelen met kaas

Bereidingstijd:	45 minuten
Personen:	2 5 1
Herkomst:	Frankrijk
Categorie:	Hoofdgerechten - Vlees
Recept is van:	Lambert de Bruijn

Ingrediënten
2 tl olijfolie

2 braadworstjes

van kalfsgehakt

1/2 gesnipperde ui

1 el arachide-olie
2 grote aardappelem,in de schil gekookt,geschild rn in dikke plakken gesneden
50 gr geraspte kaas

peper,zout
1/4 l tomatensaus


	Benodigdheden 2 Koekepannen Kookpan Snijplank Scherp hakmes


	Probeer ook eens Gestoomde langoustine met radijs plattekaas en basilicum Toastjes met currykaas ham en perzik Pizza verde met milde geitenkaas Paddenstoelenrisotto met geitenkaas Oliebollen met kaas en rivierkreeft

Bereiding
Verhit de olijfolie in een koekepan.Braad de worstjes 3 tot 4 min.op middelhoog vuur in de hete olie.Keer de worstjes om,strooi er wat pepper en zout over en laat ze nog 4 min.bakken.Voeg de ui toe en laat op middelhoog vuur 25 tot 30 min.zachtjes bakken,afhankelijk van de formaat vam de worstjes.Keer de worstjes in die tijd regelmatig om.Verhit intussen de arachide-olie op middelhoog vuur in een andere koekepan.Voeg de aardappelen toe,strooi er wat peper en zout over en laat ze 16 tot 18 min.bakken.Schep de aardappelen in die tijd regelmatig om.Bestrooi de aardappelen met de geraspte kaas en laat nog 3 min.op middelhoog vuur bakken.Giet de saus over de worstjes en laat nog 4 tot 5 min.doorwarmen.

Dit recept is toegevoegd op: 07-10 2006


	Opmerking Serveer de worstjes met de gebakken aardappelen.


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=708748979992077' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=771970804971581&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven