Recept: Winterstoofpotje

Winterstoofpotje

Bereidingstijd:	160 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Stoofschotels
	Hoofdgerechten - Vlees
Recept is van:	Klaas Kaas

Ingrediënten
1 kilo sucadelappen
4 uien

400 gram wortels

400 gram prei

0,3 liter runderbouillon
bakboter

peper

zout


	Benodigdheden braadpan


	Probeer ook eens Goulashsoep met witte bonen en gehaktballetjes Pasta Visschotel combi-magnetron)(éénpansgerecht) Paddenstoelensoep met mascarpone Spinazie aardappel ovenschotel Spruiten en bacon uit de oven

Bereiding
Vlees in grove stukken snijden en kruiden met peper en zout.
De uien pellen en kleinsnijden.
Wortels, prei en aardappels schoonmaken, wassen en in stukjes snijden.
Smelt de boter in een braadpan en fruit hierin de uien. Voeg dan het vlees toe. Bak kort aan.
Voeg de runderbouillon toe en laat 2 uur stoven.
Voeg na 2 uur de wortels, prei en aardappels toe en stoof nog 40 minuten.
Breng op smaak met zout en peper.

Dit recept is toegevoegd op: 24-11 2011


	Opmerking Lekker met aardappel(-puree) en stoofpeertjes.


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=0670088125377362' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=731282263667421&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties

Reactie is niet OK

Reactie van: Merlina	@ 06 Dec 11 14:26
Bedankt, ik zit in de brugklas en ik heb recepten nodig en dit kon ik goed gebruiken! Gr. Merlina

Reactie is niet OK

Reactie van: Keet	@ 01 Dec 11 15:51
Vrijdag?

Reactie is niet OK

Reactie van: I.M. van Dam	@ 24 Nov 11 16:01
Klopt helemaal, is ook een kwestie van smaak of je bindt met aardappel of (zoals ik) juspoeder -))

Reactie is niet OK

Reactie van: klaaskaas	@ 24 Nov 11 14:53
Aardappel (zetmeel) zorgt ook voor binding..

Reactie is niet OK

Reactie van: I.M. van Dam	@ 24 Nov 11 13:48
Ik voeg meestal de uien gelijk met de groenten toe. Aardappelen zijn apart toch lekkerder dan meegestoofd. Wel voeg ik een scheutje azijn toe of vocht van augurken (wordt het vlees lekker mals van) en op het laatst een lepel ketjap. Jus binden met een plak ontbijtkoek voor een 'zoetje'.