|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
16 gedroogde vijgen
16 halve walnoten,gepeld en niet te oud
8 plakken Serranoham
4dl Chardonnay-wijn
3 dl Balsamico
(wit) azijn
2 eetlepels honing
|
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
De wijn en azijn aan de kook brengen met de honing en iets laten afkoelen
Tijdens het afkoelen de vijgen kruislings insnijden op de plek van het steeltje en in elke vijg een halve walnoot duwen
Zet nu de vijgen voor minimaal 12 uur weg in het wijn-azijn mengsel
Snijd elke plak Serranoham in de lengte in twee-en en
omwikkel de vijgen.Zet de ham vast met een cocktailprikker.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Lekker als amuse,maar ook als voorgerechtje of als snelle
snack (als je de dag er voor hebt zien aankomen dat je wel
eens zin zou kunnen hebben in een lekker vijgje)
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Evt.te combineren met verse vijgen + Parmaham
#
{Verse vijgen kruislings insnijden van boven en even in de
oven zetten.Dan warm opdienen met stukjes Parmaham
erin met druppeltje Balsamico}
| Bron: |
Italie en {Familie} |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
|
|
| |
|
|
|
|
