Ingrediënten 500 gr sperziebonen schoongemaakt 4 el olijfolie 3 dikke plakken bacon in reepjes 4 zongedroogde tomaten in reepjes 50 gr cashewnoten
Bereiding Kook de sperziebonen 6 min en laat ze in een vergiet uitlekken,dep ze daarna droog.Verhit de olie in de wok.Roer bak de bacon 2 min,voeg daarna de sperziebonen toe en schep het geheel nog 2 min om.Schep de gedroogde tomaten erdoor en bestrooi het gerecht met de cashewnoten
