RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

AARDAPPELS GEVOGELTE OVENSCHOTELS OVERIG PASTA'S PIZZA'S RIJST SALADES
STAMPPOT STOOFSCHOTELS TAJINE TAPAS VEGETARISCH VIS, SCHAAL- EN SCHELPDIEREN VLEES WILD
WOKKEN WRAPS
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Spaghetti met bacon- roomsaus

Bereidingstijd: 20 minuten
Personen: 4-6 5 1
Herkomst: Duitsland
Categorie: Hoofdgerechten - Pasta's
Recept is van: Liske Stienen
Ingrediënten
250 gr. magere spek(bacon) reepjes
250 gr. champignonsChampignon
1 uiUi
50 ml. witte wijnWijn
350 ml. room
Versgemalen peperPeper uit de molen
zoutZout
500 gr. gekookte spaghetti
parmezaanse kaasKaas en peterseliePeterselie
Recept: Spaghetti met bacon- roomsaus
Bereiding
- De spekreepjes aanbraden en even laten kleuren.
- De champignons in plakjes snijden en de ui in ringen.
- Ui bij de spekjes doen, even meebakken en dan de champignons erbij, ook meebakken.
- na even bakken afblussen met de witte wijn, en even laten inkoken.
- De room toevoegen en 5 min. laten koken.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Dan de saus mengen met de gekookte spaghetti, en overdoen in een mooie schaal of apart op de borden.
- Met geraspte parmezaanse kaas bestrooien of deze er apart bijgeven, evenals gehakte peterselie.

Dit recept is toegevoegd op: 21-10 2009

Mijn kookverhaal
Dit receptje stond (in het Duits) achterop een pakje voorverpakte baconreepjes die ik in Spanje eens kocht op een camping. Eens geprobeerd en het recept meteen opgeschreven en bewaard!
Opmerking
Kan natuurlijk ook als aparte saus geserveerd worden met bijv. schnitzel, witte rijst of kipblokjes.
Ik gebruik mijn fantasie en zo komt er telkens weer een andere variant op tafel....

Bron: Dulano bacon, Duitsland
Probeer ook eens
Bacon walnotensalade
Spaghetti met lamsgehakt en spinazie
Spaghetti met wilde paddestoelen
Spaghettisalade met inktvis en citroendressing
Spaghetti om van te smullen
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
marleen
Reactie is niet OK
Reactie van: marleen @ 22 Okt 09 16:48
In Italie bekent als spagettie carbonara, is idd heel lekker.
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief