Bereiding Stoof de ajuin, aardappelen, courgette en look grof gesneden aan in boter. Voeg de spinazie toe en kruid met peper en grof zeezout. Laat zachtjes sudderen terwijl je regelmatig de bouillon toevoegd en groene pesto. Mix deze groenten zeer fijn, laat opnieuw koken en voeg de soepballetjes toe. Serveer zeer warm.
Dit recept is toegevoegd op: 28-03 2010
Mijn kookverhaal Soepballetjes met groene pesto te vinden op mijn receptenpagina .
