Bereiding Bak in een Wok of hapjespan het gehadt in ca, 5 min. rul. Kruid het met cajunkruiden. Schep het gehakt uit de pan en in het achtergebleven bakvet de aardappeltjes bruin bakken Breng de aardappeltjes op smaak met zout. Maak paprika schoon en snijd deze in blokjes. Pel de ui en snijd deze kleine stukjes. Pel de knoflook en stukjes snijden. Voeg de prei, ui, paprika en knoflook toe en roerbak alles ca. 3 A 4 min. al omscheppend Voeg het gehakt toe en warm alles mog ca. 1 min. door.
Dit is nou wat ik noem een echte eenpansgerecht. Ik ga het gauw eens uitproberen. Ook in mijn vakantie hou ik van eenpansmaaltijden. Ik heb geen skottelbraai, maar ik neem tegenwoordig altijd een wok mee. Niks geen gedoe met campingpannen en afgieten hoeft al helemaal niet meer.
Dit lijkt wel het recept wat op televisie komt met die vrouw die het pakje aan het lezen is en opeens een arm komt waar de krieltjes in de wok worden gedeponeerd.
