Ingrediënten 1/2 potje Boursin cuisine curry thai 2 appels 2e etlepels kerriepoeder 125 ml room 1 rode ajuin 2 eetlepels water
Bereiding Appels schillen en ontdoen van klokhuis, snijd in kleine stukken, ajuin ook fijn snijden, stoof deze gaar met de 2 eetlepels water en kerriepoeder. Even de mixer erin, voeg de Boursin en room toe en laat op een zacht vuur even pruttelen. Serveer deze saus zeer warm.
