Bereiding Snij de ui en kappertjes in kleine stukjes en hak de kruiden fijn.Roes alles door de mayonaise.Wil een goede ravigottesaus hebben pureer dan met een staafmixer alles tot een goede gladde puree. Lekker bij kibbelingen of en ander gebakken vis.
Ik doe er nog een augurkje in en geen kappertjes, en een scheutje koffie melk voor als het te zuur word. Heerlijk een broodje ei met Ravigotte saus moet je proberen,smullen maar.
