Recept: Rapido ovenschotel met vis

Rapido ovenschotel met vis

Bereidingstijd:	60 minuten
Personen:	3-4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Ovenschotels
	Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
Recept is van:	Tania Heeren

Ingrediënten
� pak spinazie a la cr�me
2 zakjes poeder aardappelpuree
Snufje nootmuskaat

400 gr. snijboontjes
400 gr. pangasiusfilet
20 gr. bloem

20 gr. boter

250 cc melk

75 gr. 30+ geraspte belegen kaas

Bereiding
Maak de aardappelpuree met driekwart van het opgegeven vocht volgens de richtlijnen op het pakje en roer er de spinazie a la cr�me en een snufje nootmuskaat door. In een ingevette ovenschaal op de bodem drukken. De vis bestrooien met een beetje zout en peper en op het aardappelmengsel leggen. De snijboontjes enkele minuten blancheren en goed uit laten lekken. Daarna op de vis verdelen. Boter smelten en bloem toevoegen. Beetje bij beetje de melk erbij voegen totdat je een mooie dikvloeibare saus overhoudt. 50 gram van de geraspte kaas door de saus roeren en deze uitschenken over de snijboontjes. Nog een beetje geraspte kaas verdelen over de schotel en in een op 180�C voorverwarmde oven gedurende ongeveer 35 minuten laten afbakken.

Dit recept is toegevoegd op: 28-09 2008


	Opmerking De schotel is ook goed voor te bereiden en te bewaren in de koelkast. Laat de ovenschotel dan 45 minuutjes in de oven staan.


	Probeer ook eens Gegratineerde ovenschotel met worteltjespuree Gebakken schelvis met gekonfijt witloof Zwarte linguine met zeeduivel en inktvis Tricolore spirale met groenten en vis Camping vis zonder naam


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=255758050037908' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=705133247345309&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: Tania	@ 28 Sept 08 20:50
Verse aardappelpuree is natuurlijk wel lekkerder, maar als ik om 18.15 (na mijn werk) begin te koken heb ik niet altijd zin om eerst aardappelpuree te maken. 'n pakje is dan toch heel wat sneller. Ik maak dit recept dus zoals het staat beschreven.

Reactie is niet OK

Reactie van: katasroof	@ 28 Sept 08 20:08
Waarom geen verse aardappelpuree?,