Recept: Portugese eiervla met caramel

Portugese eiervla met caramel

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Portugal
Categorie:	Nagerechten - Koud
Recept is van:	Lambert de Bruijn

Ingrediënten
500 mililiter melk

1 stukje citoenschil
4 eidooiers
4 eetlepels basterdsuiker

1 eetlepel maÃ¯zena
100 gram poedersuiker

Bereiding
Houd 100 ml.van de melk achter en zet de rest op met de citroenschil en breng de melk langzaam aan de kook.Klop in die tijd de eidooiers met de suiker schuimend.Schep de maïzena erdoor en voeg de achtergebleven melk toe.Giet de kokende melk al roerend bij en doe dit mengsel terug in de pan.Laat het mengsel op een zacht vuur al roerend aan de kook komen.Giet de vla over in een ovenvaste schaal en betrooi de bovenkant met gezeefde poedersuiker.Laat deze onder een voorverwarmde grill caramelliseren.Eet deze vla warm of koud.

Dit recept is toegevoegd op: 30-09 2006


	Opmerking Je kunt de vla ook koud laten worden en met poedersuiker bestrooien en met een heet gemaakte bbqpen "ruiten" in maken.Staat leuk.


	Probeer ook eens Stoofpeertjes in caramel-wijnsaus Kersencaramelijs Portugese roomtaartjes caramelbladerdeeg met fruit en slagroom Mandje van caramel


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=0535672927274469' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=216385672925462&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven