Recept: Penne met spinazie en paddenstoelen

Penne met spinazie en paddenstoelen

Bereidingstijd:	45 minuten
Personen:	4 5 1
In te vriezen:	Ja
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Pasta's
Recept is van:	Harry Lohr

Ingrediënten
400 gram penne
1 grote ui

1 bakje gemengde paddenstoelen
75 gram spekjes
1 bakje Boursin Cuisine (knoflook

en fijne kruiden)
3 teentjes knoflook

1 pak spinazie � la cr�me (400 gram)

Recept: Penne met spinazie en paddenstoelen

Bereiding
Kook de pasta zoals op de verpakking staat.
Snipper de ui en snijd de paddenstoelen.
Bak de spekjes uit.
Warm de spinazie op in een pan. Bak de ui in een andere pan en voeg de gesneden paddenstoelen toe. Voeg op het laatst de knoflook toe (geperst of gesnipperd). Voeg dit vervolgens toe aan de opgewarmde spinazie en warm het geheel goed door. Voeg de spekjes toe en vervolgens de Boursin. Roer het geheel goed door. Voeg vervolgens de penne toe en laat het geheel goed warm worden.

Dit recept is toegevoegd op: 26-06 2011


	Opmerking Voeg de knoflook pas op het laatst toe bij het ui/paddestoelmengsel. Anders wordt het bitter. Bron: Een heel goede vriend van mij


	Probeer ook eens Avocado-spinaziesalade Spinazie-taart Gegratineerde champignons met spinazie Spinaziesoep met champignons Paddenstoelenrisotto met Italiaanse kaas


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=805934394227027' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=840078459870085&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties

Reactie is niet OK

Reactie van: Bobby & Nadine	@ 08 Mei 12 20:30
Hey Harry, Nadine heeft vandaag dit recept gemaakt, echt heeeeerlijk! Ipv penne heeft ze wokkels gebruikt en zelf heb ik op m'n bord wat sambal toegevoegd. We hebben je de foto gemaild, moet je maar kijken of je die wilt plaatsen. Groetjes!