|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
150 gram langkorrelrijst (bijv. Uncle Ben's)
100 à 150 gram zeevruchten
100 à 150 gram garnalen
5,5 dl groentenbouillon (zelfgemaakt of tablet)
100 gram sperziebonen
1 ui
fijngehakt
0,5 (rode) paprika
in kleine stukjes
1 teentje knoflook
fijngehakt
100 gram tomaatstukjes uit blik
1 el olie
1 tl kurkuma
zout
en peper
peterselie
fijngesneden |
|  |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
1 pannetje om de bonen te koken
1 grotere pan voor de paella
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Met een klik op de foto kun je 't gerecht beter zien.
Dit is best makkelijk en snel, niet de echte Spaanse natuurlijk, maar het smaakte heerlijk.
Ik vond dat er erg veel vocht was, dus heb ik wat afgegoten en het vocht gelukkig wel opgevangen, want daarna was het inderdaad nodig.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Je kunt paella rijst nemen. Ik heb Uncle Ben's gebruikt. Het recept geeft aan dat je de rijst ongeveer 8 minuten moet laten koken, maar toen was het nog niet gaar.
Uncle Ben's geeft 10 minuten aan, maar je kunt beter zelf bepalen door te proeven.
| Bron: |
stond opgeschreven in één van mijn vele kookmappen |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: fabita | @ 25 Dec 11 19:59 | Is ook erg lekker, vinden wij. Prettige feestdagen.
Gr. |
|
|
|
| |
|
|
|
|
