|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
4 appels
250 gram yoghurt
1 dl appelsap of sinaasappelsap (OF 0,5 dl witte wijn
en 0,5 dl sap)
3 a 4 el stijfgeslagen slagroom
suiker
of zoetstofpoeder naar smaak
beetje geraspte citroenschil
een paar lepels rode jam
eventueel wat gehakte
noten naar smaak |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
appelboor
pannetje om appels te koken
kom om yoghurt te mengen
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Dit recept tref je met variaties aan vooral op de Portugese eilanden. Mijn vader (Madeira) had er zijn eigen variatie van. (helaas was ik het recept vergeten)
Een paar jaar geleden trof ik, tot mijn blijdschap, weer zo'n recept aan. Ik heb het direct opgeplakt in één van mijn vele mappen.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Ik heb het opgegeven als Nagerecht zowel warm als koud.
Je kunt zelf beslissen of je de appels lauw laat of eerst koud laat worden.
Misschien ook met kwark lekker, maar zelf heb ik het niet geprobeerd.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
|
|
| |
|
|
|
|
