Bereiding Mosselen grondig wassen en ontdoen van baard. Ajuin in ringen snijden. Wortel in schijven snijden. Porei in ringen snijden. Raapje in blokjes snijden. Verdeel de groenten in de potten een beetje kruiden, de mosselen erop een scheut olijfolie en witte wijn . Kook deze gaar en schud enkele keren op. Serveer zeer heet met vers gebakken frietjes en een sausje ... altijd te vinden op mijn receptenpagina.
