Bereiding Snijd de pepers,zonder de zaadjes,in kleine stukken.Snijd de venkelknol grof.Maak de tenen knoflook schon en snijd ze in stukjes.Fruit knoflook,vankel en pepers even in wat olie aan.Voeg de mosselen toe,draai het vuur hoog en schud de schelpen om.Voeg zosra alle mosselen open staan citroensap,zout en peper naar smaak toe.Serveer snel en heet.
Dit recept is toegevoegd op: 30-09 2006
Opmerking Serveertip: lekker met stokbrood en je kunt een schelp nemen om de andere mosselen mee op te eten.
