Ingrediënten 300 gr.uitgelekte maiskorrels uit blik 1 rode paprika
zaadjes verwijderd en in blokjes gesneden 1 groene paprika
zaadjes verwijderd en in blokjes gesneden 1 gesnipperde ui 4 tomaten zaadjes verwijderd en in partjes gesneden 1 kleine krop sla
(de gewassen blaadjes ontdaan van de nerf) Vinaigrette: 4 el.maisolie 1 el.citroensap 1 el.frambozenazijn 1 uitgeperste knooflookteentje 1 tl.suiker 1 el.fijngehakte peterselie 1 el.kappertjes 1 fijngehakte augurk peper,zout
Bereiding Doe de maiskorrels in de slakom.Vermeng dit met alle andere ingredienten.Meng de ingredienten voor de vinaigrette goed door elkaar en meng deze door de salade.
