Bereiding pers de hele knoflook uit, spatel dit door de kwark en zet dit in de koelkast tot je ´t serveert. Voeg a la minute een el peterselie toe en breng op smaak met peper en zout. Indien je ´m te pittig vind kun je er nog wat kwark doorheen spatelen.
Dit recept is toegevoegd op: 24-10 2008
Opmerking ook lekker als groente dip op een feestje. Serveer de dip met reepjes paprika, rauwe koolraap, retich, bleekselderij, beetgare boontjes of wat je zelf lekker vind.
