Bereiding Wieren met een zakje geraspte kaas in een beslagkom, scheutje melk erbij en een lepel gedroogde peterselie. Goed mengen. Olie in de hapjespan. Het mengsel met de gekookte macaroni in de pan en op hoog vuur laten garen. Goed blijven roeren. Als het goed gestold is, is het klaar. Eventueel naar smaak zout en peper toevoegen.
