Bereiding 1. Pel de tomaten. Plet de ansjovis. Snipper de ui en de knoflook, stoof ze glazig in een bodempje olijfolie; Doe er de tomaten, kappertjes en ansjovis bij. 2. Snipper de marjolein en de salie, roer ze door de saus. Kruid met peper, zout en cayennepeper. Voeg er de bouillon aan toe, dek af en laat 20 minuten zachtjes stoven. 3. Kook ondertussen de linguine beetgaar. Serveer de pasta met de saus. Garneer eventueel met salieblaadjes en geef er parmezaan bij.
