|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
boter
1kg paardenpoulet of paardenbraadstuk (rund kan ook goed)
4 grote uien
azijn
voorgekookt en afgekoeld water
3 a 4 laurierbladen
6 a 8 kruidnagels
enkele peperkorrels
(hoeveelheid naar eigen smaak)
appelstroop |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
Een grote pan en een braadpan(groot)
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Het wordt hier meestal met frites gegeten maar pasta en zeker rijst of aardappelen
met rode kool kan ook erg goed.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: smokey | @ 11 Mei 09 02:58 | kan ook mien jah als het maar wat zoets is en de peperkoek geeft ook nog een goede binding. Het is zoals met zoveel koken is je fantasie gebruiken. Als ik zelf met iets begin kan ik weleens eindigen met iets heel anders Hahaha ik denk dat het koken hetzelfde is als dat zoveel anders is uitgevonden ... dus graaf toeval begon er al mee toen wij nog in een berenvelletje rondrenden en er achter kwamen dat na een bosbrand de konijntjes ineens een stuk beter smaakten. |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: mien hamaekers | @ 10 Mei 09 17:44 | | Beste Smokey, ik de er altijd enkele plakken ontbijtkoek en een eetlepel suiker bij. Bij de kruiden ook nog een stuk of vijf geplette jeneverbessen en een theelepel tijm. Heerlijk. Ditzelfde ook bij "knien inut zoer". |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: Smokey | @ 10 Mei 09 10:26 | Klopt marleen maar dan heet het wel 'knien inut zoer' (konijn in het zuur) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
