Recept: Lauwwarme salade van stoofpeertjes

Lauwwarme salade van stoofpeertjes

Bereidingstijd:	15 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Bijgerechten - Salades
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
1 bak stoofpeertjes(400 gram)
1 eetlepel olijfolie

150 gram ontbijtspek,in plakjes
2 eetlepels gembersiroop
1 eetlepel balsamicoazijn
75 gram rucola
1/2 zak veldsla
100 gram zachte geitenkaas,verkruimeld

Recept: Lauwwarme salade van stoofpeertjes

Bereiding
Laat de stoofpeertjes in een vergiet uitlekken en dep ze droog.verhit de olie in een koekenpan en bak de plakjes spek knapperig bruin.Laat ze op keukenpapier uitlekken.bak de stoofpeertjes in het bakvet van het spek licht bruin.Sprenkel de gembersiroop erover en leg de peertjes op een bordje.roer de balsamicoazijn door het bakvet.Verdeel de rucola over 4 borden en leg de stoofpeertjes en plakjes spek erop.strooi de geitenkaas erover en sprenkel het bakvet met de balsamicoazijn erover.serveer direct.

Dit recept is toegevoegd op: 11-05 2007

Opmerking

Bron:

allerhande


	Probeer ook eens lauwwarme herstsalade Waldorfsalade met kip Saladebordje voor bij vis of vlees Siciliaanse sinaasappel-garnalensalade Salade voor warme dagen


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=0780094822537727' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=643794948999293&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven