Ingrediënten 2 wortelen
in schijven gesneden 3 middel grote aardappelen
in blokjes beetgaar een scheutje room 3 stuks lamsepigram een hand vol verse gehaktebasilicum pezo : d.w.z . peper
en zout een beetje olijfolie
Bereiding Wok de wortelen in een klein beetje olijfolie beetgaar , voeg de aardappelen toe en kruid deze goed af . Vervolgens de room en verse basilicum toevoegen. Bak het vlees aan beide kanten krokant en gaar aan. Dresseer zeer warm op bord en werk af met een takje verse basilicum
Hallo mary1 , dank je voor de opmerking het was namelijk een schrijf fout.Heb het veranderd ...lamsepigram is gehakt van lamsvlees in een corteletvorm. Groetjes van ons 3
