KookJij

Kipsalade met banaan en sinaasappeldressing

Een heerlijk kipsalade met banaan en sinaasappeldressing recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Kipsalade met banaan en sinaasappeldressing te bereiden

Was de struikjes witlof en snijd de blaadjes los. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg het kippenbouillontablet aan het kookvocht toe. Giet de rijst af en laat deze afkoelen. Snijd de kipfilet in kleine blokjes, bestrooi ze met paprika- en kerriepoeder en bak ze 10 minuten in 2 eetl. olijfolie. Was de prei, verdeel deze in smalle ringetjes en bak ze even mee. Schil de appel en snijd deze in blokjes. Pel de banaan en verdeel deze in schijfjes. Bak de appel en banaan kort om en om in de rest van de olijfolie.
Bereidingswijze
Schep de kip en de vruchten door de rijst. Meng de ingrediënten van de dressing. Leg de witlofblaadjes in een stervorm en serveer daarop de salade. Giet de dressing erover. Rooster de amandelen en strooi ze over de salade.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst